단일품종쌀을 찾으시는 분들중에 꽤 많은 분들이 접해보신 쌀이 아마도 신동진쌀일것입니다.
쌀알이 다른 쌀보다 굵고 커서 씹는 맛이 좋고, 밥을 하면 양도 조금 더 많아진다고 합니다.
그래서 가정에서도 업소에서도 많이 쓰는 쌀입니다.
그래서 여러 신동진쌀이 있지만, 그중에 회현농협 옥토진미쌀을 구입해서 써봤습니다.
<1>박스포장
종이 박스에 포장되어서 깨끗하게 배송됩니다.
다만, 박스에 손잡이가 달려있지 않아서 (택배기사분들등이) 옮기기에 불편합니다.
박스 손잡이를 만들려면 제작비가 올라가서 안만드는 곳도 있다고 하니, 제가 강요할수는 없는 부분이겠습니다.
쌀 포장지 디자인도 나쁜편은 아닙니다.
파란색 위주의 색에 '옥토진미'글자를 색색깔을 써서 잘 조화한 모습입니다.
건식무세미설비를 이용했기때문에 1~2회 가볍게 헹군후 바로 밥을 지을 수 있다고 합니다.
가격은 10kg+10kg해서 총 20kg에 60,900원입니다.
<2>품종
품종은 신동진 입니다.
다른 쌀보다 쌀알이 굵은 것이 특징입니다.
쌀알의 길이가 대략 0.5cm~0.6cm정도 됩니다.
측정하지는 못했지만,길이 뿐만 아니라 두께도 다른 쌀에 비해 두껍습니다.
그래서 밥을 하면 양이 조금 더 많아진다고 합니다.
<3>원산지 와 쌀등급
원산지는 군산시 입니다.
군산이라는 특정지역에서 생산된 쌀이여야 원산지에 군산이라고 쓸수있습니다.
종종 원산지에 '국내산'이라고 써있는 쌀을 볼수가 있는데, 그런 쌀은 어느 지역에서 생산된 쌀인지 소비자는 알 수 가 없습니다.
말그대로 국내에서 생산된 쌀이면 모두 국내산이기때문입니다.
쌀등급은 상등급입니다.
완전미(손상이 없는 쌀)비율이 높을수록 등급이 높습니다.
옥토진미는 상등급 이므로
싸라기가 7%미만,
분살질립(쌀 표면이 불투명하고 가루모양을 가진 쌀알)이 6.0%미만,
피해립(오염되거나 병해충의 피해를 입은 낟알)등의 기준을 충족한 것으로 보입니다.
<4>쌀포대를 쉽게 풀수있다.
쌀 포대를 잘 풀지 못해서 가위로 자르던지,잡아 뜯는 경우도 있었는데, 그럴 필요가 없습니다. 쉽게 풀수있도록 해두었습니다.
녹색 스티커로 [푸는곳]이라고 써있는 곳을 방향대로 잡아당기면 됩니다.
잡아당기면 스티커가 뜯어지면서 쌀포대 실도 저절로 풀립니다.
위의 상태에서 스티커만 쭉 잡아당기면 풀립니다.
쌀포대풀때 종종 실이 엉키거나 안풀려서 스트레스였는데, 옥토진미는 아주 편합니다.
<5>회현농협미곡종합
쌀이 도정되어서 배송되는 회현농협미곡종합처리장입니다.
주소: 전북 군산시 회현면 회미로 455
쌀의 원산지와 같은 군산시에 위치해있습니다.
<6>쌀알 사진
쌀을 3번을 임의대로 퍼서 사진을 찍어보았습니다.
쌀알을 보시고 쌀이 마음에 들지 어떨지를 직접 판단해보시면 되겠습니다.
저는 만족해서 자주 주문하는 쌀중에 하나입니다.
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